Wortelsoep



Was steeds al de groenten.
De groenten mogen grof gesneden, daar deze soep door de blender gaat, of wordt gemixt.
Snijd de uien, fruit deze in de eetlepel boter.
Voeg de wortelen toe, laat even stoven.
Voeg de courgette, of aardappelen toe.
Voeg de bouillon bij, overgiet met 1 liter water, men kan altijd toevoegen.
Laat 15 - 20 minuten koken, mix de soep en breng op smaak met peper en zout.
Eventueel opdienen met soepballetjes.

Recept ©denhutsepot.

Ingredienten:

2 dikke uien, kunnen vervangen worden door 1 preiwit
2 stelen bleekselder
500 gr wortelen
2 aardappelen, kan vervangen worden door 1 middelgrootte geschilde courgettes
courgettes bevatten minder caloriŽn
1 eetlepel boter
1/2blokje vleesbouillon
1 liter water

 
Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten
Bezoek ook mijn PSP site
© 2005 - 2010 Denhutsepot.be