Courgette soep



Snij de courgette in blokjes/ringen.
Snij de ui in ringen.
Fruit de ui in de boter.
Voeg de cougette toe.
1 theelepeltje tijm.
Giet er de bouillon op, of voeg de blokjes bouillion toe.
Alles 15 minuten laten door koken.
Mix de soep fijn, voeg er de room bij, peper en zout naar smaak.

Ingredienten:

3 courgette
2 ui
1 theelepeltje tijm
1 liter runderbouillon, mag ook een blokje zijn
klontje boter
verse room
eventueel versieren met wat parmaham/gekookte ham

 
Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten
Bezoek ook mijn PSP site
© 2005 - 2010 Denhutsepot.be