Courgette venkelsoep



Snijd de courgette in blokjes/ringen.
Snijd de venkel ook in ringen, niet te dik venkel heeft wat meer gaartijd nodig.
Snijd de uiŽn in ringen.
Fruit de uiŽn in de boter.
Voeg de cougette toe.
1 theelepeltje tijm.
Giet er de bouillon op, of voeg de blokjes bouillion toe.
Alles 15 minuten laten door koken.
Mix de soep fijn, voeg er de philadelphia original naar smaak bij, ik nam een half doosje, peper en zout naar smaak.

Ingredienten:

3 middel grote courgette
2 uiŽn
1 kleine venkel
1 theelepeltje tijm
1 liter runderbouillon, mag ook een blokje zijn
klontje boter
philadelphia original

 
Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten
Bezoek ook mijn PSP site
© 2005 - 2010 Denhutsepot.be