Snipper de ui fijn. Snij de wortel zeer fijn.
Stoof in wat boter.
Voeg er de honing en frambozennazijn aantoe en laat zachtjes inkoken.
past goed bij gebakken eendenborst of gebraden parelhoen
Ingredienten:
1 wortel
1 ui
100 gr honing
5 cl frambozenazijn
wat bruine fond
beetje tijm
|
|