Varkensribbetjes met groenten

Bak de ribben mooi bruin.
Bestrooi rijkelijk met curry.
Kruiden peper, zout, laurier.
Indien gewenst pompoen toevoegen.
Voeg de ui toe en laat 1 uurtje zo verder sudderen.
Voeg er nu de groenten aantoe.
Laat dit nog 1 uur sudderen.
Recept İindenhutsepot
Ingredienten:
4 varkens ribbetjes
1 fijn gesneden ui
3 teentjes knoflook
200 g selder stelen
150 g venkelknol
150 porei wit
200 g butternut pompoen, geeft een mooie kleur, dit mag !
Kruiden, peper, zout, laurierblad, curry
|
|