Bereiding kip Kook de kip, kooktijd is afhankelijk van de dikte. Koken met de kruiden. Kookvocht bewaren voor de saus. Na het afkoelen de kip ontbenen. Rol kleine balletjes van het gehakt en kook 6 minuten. Bereiding saus Boter zacht smelten, bloem toevoegen en goed roeren. Beetje bij beetje de kippebouillon toevoegen. Laat even door koken en voeg de room toe. Voeg nu de gehakt balletjes en kip toe. Kruiden naar smaak met peper,zout. Eventueel een beetje muskaatnoot. Ingredienten: 1 soepkip 250 gr gehakt 300 gr champignons peper en zout,thijm, laurier Eventueel een kruiden builtje Wat heb je nodig voor de saus ? 100 gr boter 100 gr bloem 1 liter kippebouillon 2 dl room of melk Eventueel 1 citroen Eventueel 2 eidooiers   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2021 Denhutsepot.be