Was en droog de eend.
Snij de courgette in kleine blokjes
De 2de courgette bij het braadvocht doen.
Meng alle ingredieŽnten van de vulling.
Vul de eend ermee op.
Bestrijk de eend met peper en zout.
Neem een grote ketel, of eventueel oven.
Smelt 100 gr boter en laat de eend in 90 minuten garen.


Ingredienten:
1 eend
100 gr braadvet
Peper, zout
1 courgette

Voor de vulling

150 gr kalfs gehakt
2 truffels
Of 100 gr champignons
1 courgette
15 gr oud brood of paneermeel
Peper, zout, nootmuskaat

 
Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten
Bezoek ook mijn PSP site
© 2005 - 2010 Denhutsepot.be