Stoofpotje ala Irene

Pel de ui snijd in grove stukjes.
Schil de aardappelen snijd in grove stukken.
Poets de spruitjes, deze worden in zijn geheel gebruikt.
Snijd de prei in grove stukjes.
Snijd de knolselder in grove stukjes.
Poets de pastinaak en wortelen, snijd in grove stukjes.
Witte kool, grove stukjes.
Doe dit allemaal in een grote kookpot, voeg er een beetje water bij.
Laat dit even stoven.
Maak kleine balletjes van het gehakt, voeg bij de stoofgroenten.
Voeg het bouillion blokje toe.
Laat 30-40 minuten stoven.
We gebruiken geen boter omdat in het vlees meestal vet genoeg zit.
Kruiden naar smaak.
Eventueel nog wat gebakken spekjes toevoegen.

Ingredienten:

1 kg gemengd gehakt(varkens/runds of varkens/kalfs) dit is naar smaak.
1 grote preistengel
1 grote ui
1 pastinaak
2 wortelen
2 sneedjes knolselder
250 gr spruitjes
100 gr witte kool
1 bouillion blokje(runds)
1 kg aardappelen
Peper, eventueel zout.

 
Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten
Bezoek ook mijn PSP site
© 2005 - 2010 Denhutsepot.be