Lactose vrije witloof soep met Snij de groenten fijn.
Bij de witloof verwijder het bittere harde deel.
Stoof al je groenten op een zacht vuurtje, voeg een liter water toe.
Water kan je altijd bijvullen.
Mix de soep, zeer fijn, soms is een groot stuk groenten een probleem bij PDS.
Indien nodig breng op smaak met peper en zout.
Voeg de roomkaas, hier nam ik 2-3 soeplepels, maar doe het naar smaak.
Recept ©denhutsepot Irene.Ingrediënten:
1 eetlepel boter Becel
1 blokje vleesbouillon en/of groenten glutten vrij bouilion
3 middelgrote aardappelen
1 kg witloof
2 steeltjes witte selder
3 teentjes knoflook, kan eventueel weggelaten worden.
1 doosje roomkaas lactose vrije kaas.