Witloofsoep met Maredsous

Welkom, Gast. Alsjeblieft inloggen of registreren.

17 mei 2024, 04:22:04

1 uur 1 dag 1 week 1 maand blijvend

Login met gebruikersnaam, wachtwoord en sessielengte

12 gasten, 0 leden

[Irene]

Snijd de groenten fijn.
Bij de witloof verwijder het bittere harde deel.
Fruit (stoof) de porei, knolselder even in de boter.
Voeg de aardappelen en witloof toe.
Laat 15-20 minuten koken, ongeveer 1 liter water, daar starten we mee.
Water kan je steeds toevoegen, nooit minderen !
Mix de soep, indien nodig breng op smaak met peper en zout.
Voeg de roomkaas, hier nam ik 2 soeplepels, en room toe, dit naar smaak.

Recept ©denhutsepot Irene.

Ingredienten:

1 eetlepel boter
1 blokje vleesbouillon en/of groenten bouillion
3 middelgrote aardappelen
1 eetlepel boter
1 kg witloof
100 gr knolselder
1 steel porei, ongeveer 150 gr
1 doosje roomkaas, of room
2 soeplepels room Maredsous

[Irene]

Witloofsoep 1

Was de groenten, snijd fijn.
Snij de witloof fijn.
Stoof ze in een beetje boter en voeg er 1 liter water bij.
Voeg er het kruidentuiltje en bouillonblokje bij.
Laat 20 minuten zachtjes koken.
Mix de soep en voeg de room toe.
Kruiden naar smaak.
Bestooi met peterselie.

Ingrediënten

1 kg  witloof
2 middelgrote uitjes
2 eetlepels room
2 eetlepels gehakte peterselie
1 blokje kippebouillon
peper, nootmuskaat, zout en kruidentuiltje

Als je de room weglaat is deze soep Lactose vrij.

Recept ©denhutsepot Irene.

[Irene]

Witloofsoep 2

Snij de witloof , venkel en courgette fijn.
Stoof ze in een beetje boter en voeg er 1 liter water bij.
Voeg er de bouillonblokjes bij.
Laat 20 minuten zachtjes koken.
Voeg de aspergesaus toe, dit doe je naar smaak.
Mix de soep en voeg de room toe, ook naar smaak, of eventueel weglaten.
Kruiden naar smaak.
Bestooi met peterselie, indien gewenst.

Ingredienten

1 kg gr witloof
1 courgette
2 middelgrote uitjes
2 eetlepels room
1 kleine venkel
2 blokjes vleesbouillon
1-2 zakjes asperge saus, ik nam AH
peper/ zout naar smaak

Recept ©denhutsepot Irene.

Heerlijk zelf gemaakte soepen, klik hier

[Irene]

Lactose vrije witloof soep met



Snij de groenten fijn.
Bij de witloof verwijder het bittere harde deel.
Stoof al je groenten op een zacht vuurtje, voeg een liter water toe.
Water kan je altijd bijvullen.
Mix de soep, zeer fijn, soms is een groot stuk groenten een probleem bij PDS.
Indien nodig breng op smaak met peper en zout.
Voeg de roomkaas, hier nam ik 2-3 soeplepels, maar doe het naar smaak.

Recept ©denhutsepot Irene.

Ingrediënten:

1 eetlepel boter Becel
1 blokje vleesbouillon en/of groenten glutten vrij bouilion
3 middelgrote aardappelen
1 kg witloof
2 steeltjes witte selder
3 teentjes knoflook, kan eventueel weggelaten worden.
1 doosje roomkaas lactose vrije kaas.

Call to undefined function tportal_version()