Schil de appelen, ontdoe van het klokhuis en kook ze fijn. Eventueel even mixen. Maal de beschuiten fijn. Scheid de dooiers en eiwit, klop het eiwit stijf. Vermeng nu de appelmoes met de beschuiten, boter, kaneel en suiker. Nu de eidooiers, goed mengen. Meng voorzichtig het eiwit onder het beslag. Beboter een bakvorm en doe het beslag erin. 30 tot 45 minuten bakken in een matig warme oven. Laat het gebak afkoelen op een rooster. Dien warm of koud op. Ingredienten: 12 grote appelen 12 ronde beschuiten 1 koffielepeltje kaneel 80 gr boter 75 gr suiker 4 eieren   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2021 Denhutsepot.be