Verhit de zonnebloemolie in een grote wok. Voeg wortels, mais, lente-uitjes, doperwten, chilipeper en de vijkruidenpoeder toe. Voeg de krab toe en roerbak 1 minuut. Breek de noedels in stukken en voeg toe aan het geheel. Giet er de bouillon en sojasaus bij, breng het geheel aan de kook, en laat 5 minuten zachtjes stoven. Schep de soep in een voorverwarmde kom. Tip: gebruik dunne eiernoedels. Chinees vijfkruidenpoeder is een mengsel van steranijs,venkel, kruidnagel, kaneel en szechuan peper. Ingredienten: 250 g Japanse eiernoedels 1 eetlepel zonnebloemolie 1 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder 230 g wortels fijn gesneden 75 g doperwten 1 spaanse rode peper, fijn gesneden 3 eetlepels sojasaus 6 lente-uitjes fijngesneden 400 g krab uit blik 175 g eiernoedles 1,7 l visbouillon   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be