Snijd met een scherp mes het vet van de kippenlevers en snijd in kleine stukjes. Verhit de olie in een grote voorverwarmde wok. Roerbak de lever 2-3 minuten. Voeg de fijn gesneden Spaanse peper, gember en knoflook toe, roerbek 1 minuut. Meng tomatenketchup, sherry en maizena. Voeg de paksoi toe aan de kippenlevers in de wok en roerbak tot de paksoi begint te slinken. Doe het tomatenketchup mengsel erbij en kook tot het vocht begint te pruttelen. Serveer met noedels. Ingredienten: 350 g kippenlevers 2 eetlepels zonnebloemolie 1 rode spaanse peper, zonder zaadjes 1 theelepel verse gember 2 fijn geperste teentjes knoflook 2 eetlepels tomatenketchup 2 eetlepels sherry 1 eetlepel sojasaus 1 theelepel maizena 450 g paksoi   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be