Konijn insmeren met mosterd. Bestrooien met peper en zout. Konijn goudbruin aanbakken. Strooi er de bloem over. Voeg er de wijn bij. Voeg er de tijm en bouillonpoeder alsook het laurierblad bij. Laat met deksel op de pan 1 uur stoven. Intussen de grofgesneden uien in een pannetje zachtjes aanbakken. Voeg de ui bij het konijn. Laat nog 30 minuten stoven. Ingredienten: 1 konijn van ongeveer 1 kg 100 gr bakboter 500-600 gr uien 3 eetlepels bloem 250 cl droge witte wijn 1 koffielepel tijm 2 koffielepels bouillonpoeder of bouillonblokje 1 laurierblad, peper, zout, mosterd   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be