Indien nodig was en dep de duiven goed droog. Snij de truffels of champignons fijn en week in de Madeira. Meng de truffels of de champignons onder het gehakt. Vul de duiven met het gemengde gehakt. Braad de duiven goudbruin aan en laat ongeveer 45 minuten stoven. Braadtijd hangt ook van de ouderdom van de duif af. Ingredienten: 2 jonge duiven 120 gr kalfsgehakt 4 truffels of 4 dikke champignons 3 theelepeltjes Madeira of Calvados (kan worden weg gelaten) 75 gr braadvet   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be