Peterselie fijn malen.
De scampi eventueel pellen.
Bak de scampi mooi bruin met peper en wat zout.
De de saus.
Smelt een beetje boter.
Voeg er de ketchup, kerrie poeder, room, peterselie aan toe , goed roeren.
Ingredienten:
6 scampi per persoon
bosje verse peterselie
250 cl room
4 eetlepels ketchup
2-3 koffielepels kerrie poeder
Peper en zout
|
|