Kuis en was de makreel.
Dep de vis droog.
Vul de vis met een beetje uiringen en peterselie.
Leg de vis in een vuurvaste schotel, en doe er de overige groenten bij.
Leg stukjes boter op de vis.
Kruid nu met peper en zout.
Laat de vis in een matig warme oven klaarstoven.
Ingredienten:
4 makrelen
4 uien
halve bussel peterselie
peper,zout
bakboter
|
|