Pocheer de vis in licht gezouten water gedurende 5-6 minuten. Kook de geschilde aardappelen. Was en snij de prei in dunne sliertjes. Smoor de porei in een beetje olijfolie en voeg een beetje water toe. Laat 10 minuten stoven. Schik de prei op een bord en leg daarop de griet. Besprenkel met een beetje olijfolie en balsamicoazijn en citroensap. Schik de aardappelen op het bord en versier met enkele schijfjes citroen. Ingredienten: 1 kg griet 6 preien 2 dl olijfolie 4 soeplepels balsamicoazijn sap van 1/2 citroen 2 citroenen voor de versiering 400 gr aardappelen   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be