Snijd de savooikool in kleine reepjes. Laat ze 4 minuten blancheren in gezouten water. Snijd de aardappelen en wortelen in dobbelsteentjes. Snijd de preien in ringen. Hak de look en de uien. Verwarm het vet in een grote kookpan en fruit de ui en look. Voeg het water, groenten, kruidnagel en het kruidentuiltje toe. Breng op smaak met peper en zout en laat 20 minuten koken. Hak de kippenfilet en meng met het varkens-en kalfsgehakt en de komijnzaadjes. Rol kleine balletjes. Voeg de balletjes toe nadat de soep 20 minuten gekookt heeft en laat ze 15 minuten meekoken. Bestrooi de soep met peterselie en serveer met stokbrood. Ingredienten: 1 savooikool 300 gr wortelen 300 gr aardappelen 2 preien 2 eetlepels gehakte peterselie 2 teentjes knoflook 2 uien 1 kippenfilet 300 gr gekruid varkens-en kalfsgehakt 2 koffielepels komijn-zaadjes 1 kruidentuiltje, peper en zout 1 kruidnagel 1 eetlepel vetstof 1,5 liter water   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be