Was en snij de groenten zeer fijn.
Verwarm de ossestaartsoep en voeg er de groenten bij.
Pers de knoflook en voeg toe.
Laat 15 min zachtjes koken.
Op smaak brengen met peper.
Bij het opdienen peterselie toevoegen.
Ingredienten:
Neem als basis een blik ossestaartsoep van Unox
2 wortelen
3 stengels bleekselder
50 gr champignons
1 eetlepel tomatenpuree
1 teentje knoflook
4 takjes fijn gemalen peterselie
peper
|
|