Peterselie wassen en fijn snipperen, dit kan met een schaar of mixer. Stoof de 2 uien en 3 dikke preien, zowel het wit als het groen. Voeg water toe en de in kleine stukken gesneden knolselder. Kruid naar smaak met bouillonblokje, peper en zout. Mix de soep na 30-35 minuten. Voeg peterselie toe. Laat enkele takjes verse tijm meekoken, of naar smaak. Voor de liefhebber kan er wat room worden toegevoegd. Ingredienten: 2 middelgrote uien 3 dikke preien 1 middelgrote knolselder 1-2 bouillonblokje 2 takjes peterselie 2 takjes tijm peper en zout   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be