Montignac Was de broccoli. Snijd in stukjes, snijd de steeltjes eraf. Was de prei en de selder, snijd in blokjes en laat ze op een zacht vuurtje sudderen in wat olijfolie. Voeg vervolgens de fijn gesneden sjalotjes toe. Voeg de broccoli, de tuinkruiden en de bouillon toe. Aan de kook brengen en ongeveer 25 minuten laten koken de groenten gaar zijn. Pureer met een staafmixer. Voeg de room toe. Zout en peper naar smaak toevoegen. Ingredienten: 500 g broccoli 100 g groenten prei, selder ¼ l magere room ¼ l kippebouillon 2 eetlepels olijfolie 3 eetlepels tuinkruiden 3 fijngehakte sjalotjes zout, peper   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be