Snij de komkommer in dunne plakjes.
Bestrooi met zout en laat 30 minuten trekken in een zeef.
Ontpit het pepertje en snij in dunne plakjes.
Meng de peper, komkommer met de yoghurt.
Kruiden met peper en zout.
Bewaar op een koele plaats en bestrooi voor het opdienen met koriander.
Ingredienten:
300 gr natuuryoghurt
100 gr komkommer
1 verse groene spaanse peper
versgehakte koriander
zout , peper
|
|