Snij de champignons fijn en stoof in de boter, besprenkel met citroensap.
Meng ze door de béchamelsaus, breng op smaak met peper, zout en de madera.
Voor de béchamelsaus, zie béchamelsaus.
Ingredienten:
250 gr champignons.
30 gr boter
3 dl béchamelsaus
3 eetlepels madera, of naar smaak.
scheutje citroensap
|
|