Kook of bak de kippefilet.
Laat afkoelen en snij in kleine blokjes.
Snij ook de selder zo fijn mogelijk.
Schil de vruchten en snij in kleine blokjes.
Doe nu alles in een schaal en meng met de kruiden.
Versier met de walnoten.
Ingredienten:
500 gr kipfilet
2 zoete appelen
2 mandarijntjes
sap van 1 citroen
15 walnoten
4 witte selder stengeltjes
1 theelepel mosterd
1 dl zure room
kerriepoeder, zout en peper
|
|