Verwijder de zaadlijsten uit de paprika.
Was de courgette en snij in fijne reepjes.
Snij de venkelknol in fijne reepjes.
Maak de marinade en overgiet de groenten.
Dek af en zet 1 uurtje koel weg.
Ingredienten:
1 rode paprika
1 gele paprika
1 groene paprika
1 kleine courgette
1 venkelknol
Marinade
1 dl olijfolie
2 eetlepels sojasaus
1 laurierblad
1 takje fijngesneden groene selderblaadjes
zout en peper
|
|