Snij het vlees in dobbelsteentjes en rol het door de bloem. Snij de ajuintjes fijn, ook 1 teentje knoflook. Laat gedurende 30 minuten het vlees trekken in 2 eetlepels sojasaus, 1 geperst teentje look de azijn en gember. Verwarm de olie en bak de uitjes en lookschijfjes. Voeg er het gemarineerde vlees bij en de rest van de sojasaus en saké. Meng goed, en laat sudderen op een laag vuurtje tot het vlees gekonfijt is. Ingredienten: 300 gr varkensfilet 2 teentjes knoflook 2 jonge lente uitjes 1 eetlepel bloem 4 koffielepels sojasaus 1 eetlepel gemberpoeder 1 koffielepel azijn 2 eetlepels olie 2 eetlepels saké   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be