Snij de wortelen en knolselder in staafjes van een halve centimeter dik.
Kook samen met de boontjes krokant in wat zout water.
Kook de rijst zoals vermeld op de verpakking.
Spreid de runderlapjes en leg er de groenten staafjes en wat rijst op.
Rol ze op en verpak één voor één in huishoudfolie.
Pocheer in wat water 5 minuten, niet koken.
Laat ze schrikken, verwijder de folie en dep droog.
Laat enkele ogenblikken stoven in olie.
Snijd in plakjes.
Shik ze op een bord en leg de Teriyaki saus er rond.
Ingredienten:
2 kookbuiltjes rijst
4 sneden rundvlees
1 handvol princesboontjes
3 wortelen
1 kleine knolselder
1 flesje Teriyaki saus
peper, zout
2 eetlepels olie
|
|