Pel de ui snijd in grove stukjes. Poets de spruitjes, deze worden in zijn geheel gebruikt. Snijd de prei in grove stukjes. Snijd de knolselder in grove stukjes. Poets de pastinaak en wortelen, snijd in grove stukjes. Witte kool, grove stukjes. Doe dit allemaal in een grote kookpot, voeg er een beetje water bij. Laat dit even stoven. Maak kleine balletjes van het gehakt, voeg bij de stoofgroenten. Voeg het bouillion blokje toe. Laat 30-40 minuten stoven. We gebruiken geen boter omdat in het vlees meestal vet genoeg zit. Indien gewenst afwerken met room. Kruiden naar smaak. Eventueel nog wat gebakken spekjes toevoegen. Dien op met aardappelpuree. Ingredienten: 1 kg gemengd gehakt(varkens/runds of varkens/kalfs) dit is naar smaak. 1 grote preistengel 1 grote ui 1 pastinaak 2 wortelen 2 sneedjes knolselder 250 gr spruitjes 100 gr witte kool 1 bouillion blokje(runds) Indien gewenst tomaten concentraat Peper, eventueel zout.   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be