Was en kuis al de ingrediënten. Snijd alle ingrediënten klein, behalve de garnalen. Snijd de kippenmaagjes grof en begiet ze met wat citroensap. Maak olie warm in wadjan en fruit er de kruiden in, behalve de bieslook. Voeg er de kippenmagen en garnalen bij tot de garnalen van kleur veranderen. Doe er dan de petehbonen en de pepers bij (pepers zonder pitjes). Voeg er de suiker en de santen bij. Kook of stoof het op een niet te hoog vuur tot het gerecht gaar is. Versier met de bieslook. Ingredienten: 200 g ongepelde garnalen 400 g kippenmaagjes 100 g petehbonen 2 eetlepels bieslook djah 2 salam blaadjes 1 rode lombok 1 groene lombok 5 rode uien 3 geperste teentjes knoflook 1 blik santen olie suiker naar smaak peper en zout naar smaak   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be