Indien nodig snij de lever in dunne plakjes.
Snij de uien in fijne ringen.
Doe in de pan met de boter en laat 40 minuten fruiten.
Laat nu de lever meebakken met de uiringen
Kruid met peper en zout en laat nog even stoven.
Ingredienten:
500 gr fijn gesneden kalfslever
2 grote uien
50 gr boter
peper en zout
|
|