Wentel de kalfsmedaollons door de bloem en laat mooi goudbruin bakken. Leg een plak ham op de medaillons, daarover een sneedje mozzarella en een blaadje salie. Blus met de witte wijn en laat de saus indikken. Kruiden met peper en zout indien gewenst. Ingredienten: 4 fijne medaillons van kalfsfilet beetje bloem 4 sneedjes gerookte ham (Parma of naar keuze) 4 sneedjes mozzarelle 4 blaadjes salie, vers of gedroogd 1/4 glas witte wijn peper en zout   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be