Kook de kool in licht gezouten water. Pluk de blaadjes er een voor een af. Blancheer ze 5-10 minuten in het water. Laat uitlekken en afkoelen. Verhit de olie en fruit de ui. Meng de ui en het ei door het gehakt. Goed kruiden met peper, zout, nootmuskaat. Besmeer een ovenschotel met olijfolie. Leg er drie lagen kool in, bovenop een laagje gehakt. Ga zo verder, eindig met een laag tomaten. Voeg er de room aan toe en bestrooi met de gemalen kaas. Bak de schotel gedurende 1 uur in een voorverwarmde oven van 220°C. Serveer dadelijk met pasta of brood. Ingredienten: 1 witte kool schoongemaakt in 4 gesneden 500 gr gehakt 1 losgeklopt ei 1 fijngesneden grote ui 1 eetlepel olijfolie 150 cl room 150 gr gruyere kaas 1-2 tomaten peper, zout, nootmuskaat   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be