Kook de kipfilet.
Kook de eitjes hard.
Snij de afgekoelde kipfilet in blokjes.
Plet de drie eitjes fijn.
Plet vier walnoten.
Meng dit alles met wat mayonaise.
Breng op smaak met peper en zout.
Maak de witlof blaadjes los en vul met het mengsel.
Schik op een schaal.
Versier met een blaadje peterselie.
Ingredienten:
1 kipfilet
3 eieren
ongeveer 15 walnoten (okkernoot)
wat mayonaise
2-3 stronkjes witlof
2 takjes peterselie
peper en zout
|
|