Snij de ui en knoflook in kleine stukjes.
Bak lichtjes aan.
Voeg de in kleine stukjes gesneden venkel toe, plus het blokje tuinkruiden.
Stoof het geheel gaar.
Giet al en laat uitlekken.
Maak een bechamelsaus met de parmezaan kaas.
Doe nu de venkel mengeling in een vuurvaste schotel, overgiet met de saus.
Leg hier boven op de schijfjes tomaat, en bestrooi met parmezaan kaas.
Gratineer in de oven.
Ingredienten:
1 ui
2 teentjes look
2 venkel knollen
1 blokje tuinkruiden boullion
geraspte parmesaan kaas(of kaas naar keuze)
1 tomaat
beetje boter
|
|