Snij de ui in schijfjes.
Maak de worteltjes schoon en snij in dunne schijfjes.
Was de bloemkool roosjes.
Blancheer de bloemkool en worteltjes in kokend gezouten water gedurende 4 minuten.
Laat uitlekken.
Verhit de olie en bak de uiringen en de geblancheerde groenten.
Pers daarover het knoflookteentje.
Kruiden met peper en zout en de gember.
Laat nog 6 minuten bakken.
Ingredienten:
4 worteltjes
1/2 bloemkool
1 teentje look
2 uien
3 eetlepels olie
zout, peper, 1 koffielepel gemberpoeder
|
|