Was en halveer de komkommer.
Verwijder de zaadjes met een lepel.
Laat de komkommer uitlekken.
Bak het gehakt rul aan, niet bruin.
Kruid naar smaak.
Vul de komkommers met het gebakken vlees.
Bestrooi met paneermeel, en een klein klontje boter.
Laat in een matig warme oven een korstje op komen.
Ingredienten:
2 middelgrote komkommers
250 gr gehakt, naar keuze
paneermeel
lepeltje bakboter,
Peper, zout.
|
|