Bakplaat invetten. Ui fijnsnipperen. Appel schillen en fijn raspen, besprenkel met wat citroensap. Champignons wassen droogdeppen met keukenpapier. Steeltjes verwijderen, de steeltjes heel fijn snijden. Champignonhoedjes met citroen besprenkelen. Boter smelten en de ui fruiten, knoflook erboven uitpersen 1 minuut fruiten . Neem van het vuur en voeg er de appel aantoe. Champignonsteeltjes, room en dragon toevoegen. 175 gr Roquefort kaas erboven verkruimelen en onder roeren. Op smaak brengen met peper. Champignons vullen met het mengsel. Leg op de bakplaat. Kapjes van tomaten snijden, en bij de champignons op bakplaat zetten. Leg nu op de tomaat en champignons een stukje Roquefort kaas. Oven voorverwarmen op 175°C. Champignons en tomaten in 30 minuten gaar bakken. Versier met een toefje peterselie. Ingredienten: 4 kleine tomaten 1 teentje knoflook 12 reuze champignons 1 ui 1 appel 2 eetlepels citroensap 1 eetlepel boter 2 eetlepels room 1 koffielepel dragon 4 takjes peterselie 200 gr Roquefort kaas, of kaas naar keuze. Peper   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be