Oven voorverwarmen op 175°C. Bakplaat invetten. Smelt de boter, laat lauw worden. Eieren splitsen, eidooiers voor iets anders gebruiken. Eiwitten stijfkloppen, basterdsuiker suiker toevoegen. Blijven kloppen tot witte pieken ontstaan. Bloem erboven zeven. Voeg de boter toe. Door elkaar kloppen tot glad beslag. 3 eetlepels gemalen amandelen erdoor roeren. Met eetlepel op bakplaat uitspreiden. Bestrooien met gemalen amandel. In midden van de oven de koekjes in 10 minuten lichtbruin bakken. Dadelijk met een pannekoekmes van de bakplaat. Leg ze nu op een dunne fles voor ze een mooie gekrulde vorm tegeven. Ingredienten: 50 gr boter 2 eieren 100 gr witte basterdsuiker 50 gr bloem 45 gr geschaafde amandelen   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be