Meng de melk, suiker en de rijst breng zachtjes aan de kook. Regelmatig omroeren Klop het ei, de eidooier, amandelextract op en roer dit, van het vuur af door de rijstpap. Zet je oven alvast op 120°C. Verdeel de rijst over 4 ovenvaste schaaltjes, zet ze gedurende 15 minuten in de oven. Laat afkoelen en zet de schaaltjes dan in de koelkast. Was de citrusvruchten en schil ze. Pers 1 sinaasappel uit, dit heb je nodig voor je gelatine. Snijd de vruchten in ringen, rondjes. Week de gelatine blaadjes in koud water. Warm het sinaasappelsap nu op en los er de gelatine in op. Zet even in de koelkast. Leg de citrusschijfjes op de rijstpap en overgiet met de gelei. Versier met een takje munt. Ingredienten: 25 cl melk 80 gr dessertrijst 25 gr suiker 200 g light room 4 sinaasappelen 2 pompelmoezen 1 ei 1 eidooier 6 g amandelextract 2 blaadjes gelatine takje munt   Start  |   Recepten  |   Zoeken  |   Favorieten Bezoek ook mijn PSP site © 2005 - 2010 Denhutsepot.be